Kompost hazırlama başlı başına bir bilimdir. İstiridye mantarı üretimi yapmak isteyen şahısların kompost üretimindeki hijyen kurallarına dikkat etmesi hayati önem taşımaktadır.
Burada kompostun veriminin düzenli ve sürekli hale gelmeside aynı zamanda iyi pastörizasyon ve iyi oranda tohum kullanılmasına bağlıdır.
Dikkat edilmesi gereken hususklardan biride kompost aldığınız firmnın güvenilirliğidir. Burada aynı zamanda güvenilir kompost üreticilerinin telefon numaralarıda verilecektir.
İstiridye mantarı son yıllarda ülkemizde oldukça popüler olmaya başladı. Beyaz mantar yetiştiricileri riskli bir üretim sürecine sahip oldukları ve yeterli miktarda para kazanmadıkları için beyaz mantar yetiştiriciliğini bırakmakta ve istiridye mantarı yetiştiriciliğine başlamakta. Bu İstiridye mantarı üretiminin çoğalmasına ve yaygınlaşmasına sebep oldu. Elbetteki bu mantarın lezzeti ve para kazandıran bir üretim sürecine sahip olmasıda bunda etkili oldu.
Öte yandan istiridye mantarı tüketimi ülkemizde günden güne artmakla birlikte bu tüketimi karşılacak üretimin yetersiz kalması yeni girişimciler için büyük fırsatlar yaratmakta. Girişimcileri doğru yönlendirmek amacıyla istiridyemantari.net internet sitesini kurduk ve mantar toprağı olan kompost üreticileri ve arayış içinde olan insanları mantarhane kurulumu ile ilgili uzman kişileri bu site vasıtasıyla yeni girişimcilerle buluşturmak istedik. Mantarhane kurulumu, kompost temini ve mantar tohumu ile ilgili uzman kişileri bu site vasıtasıyla girişimcileri buluşturuyoruz.
Sitemizde konu hakkında özel bilgiler alabilir ve aklınıza takılan hertür soruyu yorum yap kısmından sorabilirsiniz. En kısa sürede tüm sorularınız cevaplandırılacaktır. Sitemizde kompost, mantar, tohum(misel) alım satım ilanları da verebilirsiniz. Amacımız alıcı ve satıcıları buluşturacak güvenli bir ortam yaratmak. Yorumunuzda iletişim bilgilerinizi mutlaka yazınız. İletişim bölümünden yazabilir yardım alabilirsiniz.
Uzmanımızın gözünden ticari olarak istiridye mantarı yetiştiriciliği:
Ticari olarak istiridye mantarı yetiştiriciliği yapılabilir mi?
Evet yapılabilir ben uzun yıllardır bu işle meşgulüm. Başarısız olunabiliyorda elbette verilen önergeye bağlı kalmayan üreticilerimi elbette oluyor o zaman zarar kaçınılmaz oluyor ve dönülmez akşamın ufkundayım diye inlemelere başlıyorlar. Bu sebeple size söylediğimizin dışına çıkmazsanız istiridye mantarı yetiştiriciliğinden büyük kazançlar elde edebilirsiniz.
Kompost nedir? Kaliteli kompost neden önemlidir?
Mantar yetiştirme ortamına yani kabaca mantar toprağına kompost denir. Ph’ının dengellenmiş ve uygun besi ortamına hazırlanmış dezenfekte edilmiş ortam olmalıdır.Misel mantar tohumuna verilen isimdir.Pin ilk çıkan mantarlara denilir.
Kaliteli kompost veriminizle direkt alakalıdır elde edeceğiniz kazanç buna bağlıdır.
Sakın beni kompostu kendim yapmak istiyorum nasıl yapabilirim diye aramayın.
Kendi ameliyatını yapmak isteyen hasta gibi bir duruma düşüyorsunuz. Herkes işini layıkıyla yapsın.
Örnek olarak 100 m2 de üretim ve demirbaş maliyetleri?
Toplam masraf 27.500 TL.
Kalem kalem ele alacak olursak
7000 TL / 10 ton saman kompostu
5000 TL Ranza
1000 TL Fan
5500 TL sisleme ve nemleme cihazı
2000 TL elektrik tesisatı ve ışıklandırma
4000 TL Klima
3000 TL danışmanlık ve eğitim
Toplam: 27.500 TL civarı bir yatırım gerekecektir 100 m2 lik bir alan için.
Not: Bu maliyetler piyasasına göre yükselip düşebilmektedir. Ayrıca bu işi yapmak isteyen girişimci yada üreticilere bizzat site yönetimi olarak en uygun fiyatlı anahtar teslim mantarhane kurulumu yapılmaktadır. Sitemizin iletişim kısmından direkt telefon ile detaylı bilgi alabilir yada iletişim formunu doldurarak bizlere ulaşabilirsiniz. Aynı gün dönüş yapmaktayız.
100m2 de kazanç durumu ortalaması nedir?
Böyle bir odadan elde edeceğiniz 5 Ton mantar bunuda 5 TL den sattığınızı ele alırsak 90 günün sonunda 25000 TL yatırımınızın demirbaşlarını bile amorti etmiş sayılırsınız ki bu dünya ticaret kurallarına aykırıdır.
Risklerinize gelirsek:
Kompost iç ısısına dikkat etmek gerekli.İstediğimiz Isı aralığı 25-31 Derecedir.
25 derecenin altında soğuktan etkilenen misellerin sarımı yavaşlar bunun neticesinde misel ölümü meydana gelir ve sonrasında hastalıklar başlar.
31 derecenin üstünde de aynı durum söz konusudur.
32 derecede 36 saatin var ısıyı düşürmek için
33 derecede 30 saatin var ısıyı düşürmek için
34 derecede 24 saatin var ısıyı düşürmek için
35 derecede 18 saatin var ısıyı düşürmek için
36 derecede 12 saatin var ısıyı düşürmek için
37 derecede 6 saatin var ısıyı düşürmek için
38 derecede Ruhuna Fatiha buyrun cenaze namazına
Ortalama kompost iç ısısı 28 derece olmalıdır.
İstiridye mantarı hakkındaki sorulara uzmanından soru cevap şeklinde bilgiler aldık. Buyrun:
İstiridye mantarı nedir?
İstiridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. Ve bunun kültür ortamında yetiştirilebilen ender türlerinden birtanesidir aynı zamanda. Doğada yenilebilir ve kültürel ortamda yetiştirilebilen ender türlerindendir. İstidye mantarı kütlesinde %95 oranında su bulunur.
İstidye mantarı hangi ortamlarda yetiştirilebilir? Hastalık barındırır mı?
İstiridye mantarı son baharda yetişmesi dolayısıyla %80-90 nem ortamında yetişir. Kuluçkasıda karanlik olmakla beraber kuluçka sonrasi gunde 5-6 saat Floresan ışığa ihtiyaç duyar. Kapalı depoda yapılan yetistiriciliklerde havalandırma verim açısından çok önemlidir.Oda ısısı kuluçkada 20 hasatta ise 16 derece ister.
Doğadaki en zehirsiz mantar türüdür. Doğal antibiyotik özelliklerine sahiptir. Birçok kanser türünün tedavisinde yurt dışında kullanılmaktadır.
Ülkemizde istidye mantarı tanınırlık durumu nedir? Üretim tüketim arasındaki dengesizlik girişimciler açısından bir fırsatmıdır?
Bu mantar en yaygın İstanbul olmak üzere tüm büyük şehirlerde tanınmaktadır.10 yıllık bir süredir üretilmekte ve yavaş yavaş tanınmaya başlanmıştır. Evet bu mantar çeşidinin üretimi girişimciler açısından bir fırsattır. Burayı tıklayarak bu konu hakkındaki sorulara cevap bulabilirsiniz.
