Mantarın Tarihçesi

Mantarın Tarihçesi
11 Kasım 2015 tarihinde eklendi, 4.311 kez okundu.

Mantar çok eski çağlardan beri halk arasında bilenen ve tanınan bir bitki türü olmuştur. Ancak mantarın bir besin olarak kullanımı ve yetiştiriciliği 16. yüzyılda fransa da başlamıştır. Yemeklik mantarın yetiştiriciliği ise 17.yüzyılda diğer avrupa ülkelerinin dikkatini çekmesiyle yaygınlaşmıştır.  Böylece mantar 19 yüzyılda artık heryönü ile tanınan ve üretilen bir sebze türü haline gelmiştir.

20.yüzyılda birçok yeni teknikleri kapsayan özel tesislerde yetiştirilmeye başlamış, özellikle 2.dünya savaşını izleyen yıllardan sonra dış görünüşü bakımından bir tarım dalından çok endüstri kolu görünümünü kazanmıştır.

Etiketler:

Reklam
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git