İstiridye Mantarının Özellikleri

istiridye mantarı özellikleri

İstiridye Mantarının Özellikleri Mantar yetiştirme kültürü geçmişten günümüze kadar süre gelmiştir. Yetiştirme metodları ve yetiştirilen ürünlerde farklılık yaşansa da insanlığın sonuna kadar gidecek bir sektördür mantarcılık. İstiridye mantarı son yıllarda ülkemizde üretimi ve tüketimi ile popülerleşen bir besin olmuştur. Diğer mantar türlerine göre üretiminde riskin az olması, diğer mantarlara göre daha lezzetli olması ve insan sağlığına iyi gelen birçok özelliğe …

Devamını Oku >>

Bitkisel Atıklarla İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

Bitkisel Atıklarla İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Testleri yapılan diğer mantar türlerine göre yetiştirilmesinde daha az seçici olan ve birçok hastalığa tedavi olabilen istiridye mantarı yetiştirmek ülkemizde son yıllarda oldukça fazlalaşmıştır. İstiridye mantarının içinde ki besin değerlerinin diğer mantar türlerine oranla fazla olması, kompost fermantasyonu gerektirmemesi ve toprağa ihtiyaç duymaması üretimini kolaylaştırmıştır. Mevsim şartlarına göre istiridye mantarı türlerinden hangisini yetiştirmek istediğinize karar …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Isı Ve Nem Oranları

istiridye mantarı

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Isı Ve Nem Oranları İstiridye mantarı yetiştirirken önem verilmesi gereken üç faktör vardır. Bunlardan ilki kayın mantarı olarak da bilinen istiridye mantarının yetişmesini sağlayacak olan komposttur. Kompost temin edilirken oranlarına çok dikkat edilmelidir. Kompostun içinde % 50 oranında kuru madde bulunmalıdır. Ayrıca kuru madde miktarının % 2 ila % 5’i kadar istiridye mantarı miseli bulunması gerekir. Isı …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Kompostu

mantar kompost

İstiridye Mantarı Kompostu İstiridye mantarı, diğer bilinen adıyla kayın mantarı ağaçta yetişir. Kavak ve kayın ağaçları istiridye mantarının yetişmesine olanak tanıyan imkanlar sunar. Ağaçta yetişen mantarların besin maddesi selülozdur. İstiridye mantarını doğal ortamı haricinde yetiştirmek için selüloza ihtiyaç vardır. Kompost istiridye mantarının ihtiyacı olan ortamı sağlayan karışımdır. Kompost selüloz oranı yüksek doğal artıklardan oluşturulur. Kompostun içinde, selüloz içeren atıklar vardır …

Devamını Oku >>

Mantar Kompostu – Fermantasyonu Yapımı

mantar kompostu

Mantar Kompostu-Fermantasyonu Yapımı Mantar yetiştiriciliği son yılların popüler tarım ürünleri arasında yer almaktadır. Pek çok kişi özel mantarhane ortamları hazırlayarak mantar yetiştiriciliğine adım atmaktadır. Mantar yetiştirmek aslında zor değildir. Fakat mantarın yetiştiği ortam diğer bitkilerin yetiştiği ortama göre oldukça büyük farklılıklar gösterir. Gelişi güzel bir ortamda mantarın verimli olarak yetişmesi mümkün değil. Bunun için mantarın yetişimine uygun alanların hazırlanması gerekir. …

Devamını Oku >>

Ticari Olarak İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Yapmak

istiridye mantar yetiştiriciliği

Ticari Olarak İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Yapmak Kültür mantarından sonra en çok tercih edilen ve son yıllarda popüler olan mantar türlerinden bir tanesi istiridye mantarıdır. İstiridye mantarına olan talep, bu alanda üreticileri de iştaha getirmektedir. Yaklaşık olarak 20 yıldır mantar yetiştiriciliği yapılan ülkemizde özellikle son yıllarda mantar üretiminde hızla artış söz konusu olmuştur. İstiridye mantarı yetiştirerek ek gelir elde edebileceğiniz gibi …

Devamını Oku >>

Kültür Mantarı Nedir?

Kültür Mantarı

Kültür Mantarı Nedir? Kültür mantarı aslında herkesin bildiği beyaz şapkalı mantar türüdür. Kültür mantarı özel olarak yetiştirilmektedir. Yetiştiği toprak zeminin üst kısmında şapkalı beyaz kısmı bulunur. Toprağın alt kısmında yer alan kök kısmı ise misel denilen saptan oluşmaktadır. Kültür mantarının kök kısmı da besin olarak tüketilebilmektedir. Mantar tohumu ekiminden sonra gelişim sürecini tamamlayan mantar meyve verme evresinde toprağın üst kısmında …

Devamını Oku >>

Mantar Kompostu Nasıl Yapılır? Detaylı Anlatım

mantar kompostu

  Mantar Kompostu Nasıl Yapılır? Mantarcılık son dönemlerde oldukça popüler olan besin yetiştirme dallarından bir tanesi olarak karşımıza çıkmaktadır. Popüler bir pazara dönüşen mantarcılık, pek çok kişiyi bu işe girme konusunda heveslendiriyor. Peki, mantar üretimi nasıl yapılır? Mantarcılık için neler gereklidir? Mantar kompostu nasıl yapılır? Tüm bu sorularımızın cevaplarını yazımız içeriğinde bularak mantar yetiştiriciliği hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Mantar Kompostu …

Devamını Oku >>

Mantarhane Kurulumu ve Önemli Detayları

mantarhane kurulumu

  Mantarhane Kurulumu Kültür mantarı ve istiridye mantarı üreticiliği son yıllarda hızla gelişmektedir. Boşluk oranı yüksek olan bu pazarda ticari yatırım yapmak isteyen kişiler mantar üreticiliği hakkında kapsamlı bilgi almak için araştırmalar yapmaktadırlar. Okuyucularımıza yazımız içeriğinde mantar üretimi için gerekli olan mantarhane kurulumu ile ilgili genel bilgiler sunacağız. Ayrıca dikkat etmeleri gereken noktalara da değineceğiz. Mantarhane kurulum maliyetleri ilgili üretim …

Devamını Oku >>