Kavak Mantarı ve Üretimi

Kavak mantarı

Kavak Mantarı Kavak mantarı yani istiridye mantarı üreticilerin de tüketicilerinde çok fazla tercih ettiği bir mantar türüdür. Bu kadar çok tercih edilmesinin sebebi ise ekonomik bir mantar oluşudur. Bu mantara kavak mantarı denilmesinin sebebi ise kavak ağacı altında yetişiyor olmasıdır. Kavak ağacındaki selüloz yapıdan beslenip, bol oksijenli ve nemli bu ortam da olgunlaşmakta olan bir mantar çeşididir. Bu yüzden bu …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği Hakkında Detaylar

mantar yetiştirme

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği Halk arasında kavak mantarı olarak da bilinen bu istiridye mantarı türü oldukça fazla tüketilen bir mantar çeşididir. Bu mantar türü kavak ağacının altında yetiştiği için bu mantara bu isim verilmiştir. Kavak ağacı altında yetişen bir diğer mantar çeşidi de kayın mantarı olup, bu iki mantarda kavak ağacındaki selüloz maddesinden beslenmektedir. Oksijeni bol ve nemli ortamları sevmektedirler. İstiridye …

Devamını Oku >>

En Çok Üretilen Mantar Çeşidi

mantar çeşitleri

En Çok Üretilen Mantar Çeşidi Mantar üretimi son yıllar da oldukça tercih edilen bir gelir kaynağı durumuna gelmiştir. En çok tercih edilen mantar ise istiridye mantarı üreticiliği olup, bunun sebebi de oldukça iyi ekonomik kazanç getiriyor olmasıdır. Tüketici tarafından da pahalı olan ete alternatif olması dolayısıyla ile çok fazla tercih edilmektedir. Kavak mantarı olarak da bilinen bu mantar kavak ağacı …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Hakkında

mantar yetiştirme hakkında

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği İstiridye mantar türü son yıllarda dünyada ve ülkemizde oldukça popülerleşerek üretimleri hızla çoğalıp devlet destekleri ile de yeni istihdam alanları oluşturulmaya başlanmıştır. Beyaz mantar türlerinin yetiştiricileri üretim süreçlerinde risk taşıdığı ve yeterince üretim miktarı elde edip kar etmek yerine zarar etmeye başladıkları için beyaz mantarın yetiştiriciliğini bırakıyorlar. Beyaz mantar üreticileri de hızlı bir şekilde istiridye mantarı yetiştirme …

Devamını Oku >>

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir

evde mantar yetiştirme

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir Son yıllarda ülkemizde oldukça popülerleşen mantar yetiştiriciliği artık evlerimize kadar girmiş durumda. Yetiştiriciliği oldukça kolay olan büyük çaplı mantar yetiştirme işine devlet tarafından desteklerde verilmeye başlandı. Peki evde mantar nasıl yetiştirilir, sizde mantar yetiştiriciliği yapmak istiyorsanız bunun için bir tesise sahip değilseniz evde mantar yetiştirme işlemini sizin de yapabilirsiniz bunu sizinle paylaşacağız. Evlerinizde organik ve vitamin …

Devamını Oku >>

Evde Mantar Hangi Ortamda Yetişir

evde mantar yetiştirme

Evde Mantar Hangi Ortamda Yetişir Popülaritesi yüksek olan mantar yetiştirme işini yapmak istiyorsanız ve bir tesise sahip değilseniz evinizde de kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Geçmişten günümüze vazgeçilmez besleyici olan mantar, artık üretimi ile yeni istihdam alanları inşa ediyor. Son derece organik ve besleyici olan istiridye mantar yetiştirme için lazım olan 3 ana malzemeyi temin ettikten hemen sonra yetiştiriciliğe başlayabilirsiniz. Öncelikle ağaç talaşı …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarının Özellikleri

istiridye mantarı özellikleri

İstiridye Mantarının Özellikleri Mantar yetiştirme kültürü geçmişten günümüze kadar süre gelmiştir. Yetiştirme metodları ve yetiştirilen ürünlerde farklılık yaşansa da insanlığın sonuna kadar gidecek bir sektördür mantarcılık. İstiridye mantarı son yıllarda ülkemizde üretimi ve tüketimi ile popülerleşen bir besin olmuştur. Diğer mantar türlerine göre üretiminde riskin az olması, diğer mantarlara göre daha lezzetli olması ve insan sağlığına iyi gelen birçok özelliğe …

Devamını Oku >>

Bitkisel Atıklarla İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

Bitkisel Atıklarla İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Testleri yapılan diğer mantar türlerine göre yetiştirilmesinde daha az seçici olan ve birçok hastalığa tedavi olabilen istiridye mantarı yetiştirmek ülkemizde son yıllarda oldukça fazlalaşmıştır. İstiridye mantarının içinde ki besin değerlerinin diğer mantar türlerine oranla fazla olması, kompost fermantasyonu gerektirmemesi ve toprağa ihtiyaç duymaması üretimini kolaylaştırmıştır. Mevsim şartlarına göre istiridye mantarı türlerinden hangisini yetiştirmek istediğinize karar …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Isı Ve Nem Oranları

istiridye mantarı

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Isı Ve Nem Oranları İstiridye mantarı yetiştirirken önem verilmesi gereken üç faktör vardır. Bunlardan ilki kayın mantarı olarak da bilinen istiridye mantarının yetişmesini sağlayacak olan komposttur. Kompost temin edilirken oranlarına çok dikkat edilmelidir. Kompostun içinde % 50 oranında kuru madde bulunmalıdır. Ayrıca kuru madde miktarının % 2 ila % 5’i kadar istiridye mantarı miseli bulunması gerekir. Isı …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Kompostu

mantar kompost

İstiridye Mantarı Kompostu İstiridye mantarı, diğer bilinen adıyla kayın mantarı ağaçta yetişir. Kavak ve kayın ağaçları istiridye mantarının yetişmesine olanak tanıyan imkanlar sunar. Ağaçta yetişen mantarların besin maddesi selülozdur. İstiridye mantarını doğal ortamı haricinde yetiştirmek için selüloza ihtiyaç vardır. Kompost istiridye mantarının ihtiyacı olan ortamı sağlayan karışımdır. Kompost selüloz oranı yüksek doğal artıklardan oluşturulur. Kompostun içinde, selüloz içeren atıklar vardır …

Devamını Oku >>